O Arboreto recebeu da RGE a doação de uma estufa para produção de mudas de árvores, equipada com bandejas, tubetes e substrato. A estufa proporcionará a produção contínua de mudas visando à expansão do Arboreto, e auxiliando na preservação e propagação de espécies nativas da flora gaúcha. Resultado de um investimento de aproximadamente R$ 27 mil, a doação da estufa representa parte da compensação ambiental da RGE junto a FEPAM, em relação a empreendimentos herdados pela concessionária.

A floresta demonstrativa foi criada no dia 06 de outubro de 1995, sendo ela a primeira da região do Alto Uruguai. Trata-se de uma pequena floresta com área total de 11.200 m², que é dividida em 7 parcelas, cada uma com 1.600 m².

Em cada parcela foi realizado o plantio de uma espécie. Foram plantadas as espécies Acacia melanoxilon, Eucalyptus dunnii, Eucalyptus camaldulensis, Eucalyptus grandis, Mimosa scabrella, Melia azedarach e Pinus patula.

Esta floresta foi criada com o objetivo de estimular o plantio de árvores com fins econômicos. As parcelas possibilitam que os visitantes observem o desenvolvimento das diferentes espécies. Ao longo do tempo a floresta demonstrativa tem sido utilizada para divulgação de práticas de condução dos plantios, abordando técnicas de controle de formigas cortadeiras, desrama, conservação do solo e desbaste.

A floresta demonstrativa foi criada antes do Arboreto Alto Uruguai, mas posteriormente este projeto passou a fazer parte do Arboreto.

Nas trilhas existentes dentro do Arboreto existem painéis educativos, os quais abordam temas relacionados à importância da floresta, tais como sua função na conservação da água, do solo e da vida silvestre, bem como sobre sua influência na qualidade do ar, além de sua importância e potencial econômico.

No minhocário são criadas minhocas da espécie Vermelha-da-Califórnia (Eisenia foetida), as quais são alimentadas com restos orgânicos provenientes de esterco, restos de frutas e palhadas. As fezes das minhocas dão origem ao húmus, que é um adubo de alta qualidade, pois os nutrientes existentes nele são de fácil assimilação pelas plantas, além disso, possui ótima retenção de água e benéfica atividade microbiológica.

O minhocário é constituído por canteiros elaborados com tijolos, dentro dos quais ficam as minhocas e é adicionada a matéria orgânica. Em intervalos periódicos o material dos canteiros é peneirado, possibilitando a separação do húmus.

Na horta da Escola são produzidas hortaliças e legumes livres de agrotóxicos. Utiliza-se húmus de minhoca como fonte de adubação para as plantas.

A produção da horta é utilizada na própria Escola. As principais espécies cultivadas são:

Esta horta foi criada para manter a medicina popular baseada no uso de plantas medicinais. Por meio da horta os alunos da Escola recebem ensinamentos de como identificar, cultivar e preparar os remédios elaborados com as plantas.